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有機農產品和食品

國際認證標準

國際食品法典委員會(CAC)

B. 範圍

A. 引言    C.標誌與聲明    D. 有機生產的原則

E.准許用於有機食品的生產物質 

F. 檢驗或驗證系統中的最低檢驗要求與預防措施

 

1.1  本準則適用下列帶有或計畫帶有涉及有機生產方法的說明性標示的產品;

a)附件1和附件3中做出有關生產原則和具體檢驗規定的未經加工的植物及植物產品、家畜及畜產品;

b)由上述a加工得到的供人類食用的加工農作物及畜產品。

1.2  在標示或聲明(包括廣告材料或商業文件中)對一個產品或其配料的描述使用了有機生物動力生物生態或在產品投放市場國向購買者暗示該產品或其配料是由有機生產方法獲得的類似措辭(包括辭綴),則該產品將被認定帶有涉及有機生產方法的說明。

1.3  當這些術語明確與生產方法無關聯的情形時不適用第12段。

1.4  本準則的適用不損害管轄地1.1段所述產品生產、製作、銷售、標識及檢驗的食品法典委員會其他規定。

1.5  所有由遺傳工程/轉基因生物生產得到的材料及(或)產品均不符合有機生產原則(生長、生產或加工),因此本準則不予接受。

Referance:

1 .國際有機專業運動聯盟IFOAM, http://www.ifoam.org/