超臨界二氧化碳流體萃取技術在中草藥萃取中的應用

認識中草藥

萃取物

中草藥提取物的概念和分類

  現代醫學模式由生物醫學模式向生物 - 心理 - 社會醫學模式轉變, ” 回歸自然 ” 、 ” 綠色 ” 消費成為時尚,使天然健康產品成為醫療保建的良好選擇,世界各國對草藥日益重視。美國『飲食補充劑健康和教育法』和『植物藥新藥研究指南』允許草藥用於飲食補充劑、藥品, 2000 年版『美國藥典』收載了 45 種植物藥;『歐洲藥典』收載植物藥約 60 種,『 ESCOP 植物治療專集』共五卷,收載植物藥約 50 種;德國『藥品法』允許應用多種植物藥,並成立了草藥物專家委員會「 E 委員會」對草藥評審;『英國藥典』收載植物藥,由英國草藥協會編著的『英國草藥典』收載植物藥,由英國草藥協會編著的『英國草藥典』收載植物藥 169 種;在法國臨床上使用的植物藥達 174 種;『 WHO 草藥匯編』收載植物藥 40 種,其中中藥約 25 種。草藥已滲透到世界各地的藥品、食品、化妝品、飲食補充劑、保健用品等領域,草藥產品已成為天然健康產業的重要組成,其生產經營趨向於專業化和集約化。草藥提取物廣泛應用於天然藥物( Phyto-medicine )、補充和替代治療( Alternative Medicine )、飲食補充劑( Dietary Supplement )、功能化妆品( Cosmaceuticals )等,並已從這些領域中分化出來,逐漸形成相對獨立的具有自身特色的天然原料產業。中草藥應用方式隨著社會的進步而不斷地發展,最初直接服用或塗敷草藥,後來發明湯劑,出現了膏丹丸散、中藥飲片,進而形成了包括中藥材、中藥飲片和中成藥的產業鏈;隨著現代中藥產業的進一步發展,中藥提取物已作為一種新型的中藥原料從中藥產業鏈中突現出來。國家計委和國家中醫藥局的 ” 現代中藥產業化研究 ” 報告中指出, ” 現代中藥是以中醫藥理論為基礎,發揮中醫藥的優勢和特色,利用現代科學技術生產的 ' 安全、高效、穩定、可控 ' 的中藥,包括中藥材、中藥飲片、中藥提取物和中成藥 ” ,中藥提取物已成為中藥家族新成員,其產業化對於合理利用中藥資源、提高中藥產業整體技術、推進中藥產業集約化具有重要的意義。近年來,國內外草藥提取物的產品數量、經營規模等均快速增長,中藥提取物在現代中藥產業中的重要性也日漸顯現出來,如何合理利用開發天然藥物資源,發揮中草藥提取物在現代天然健康產業中的重要作用,加強對中草藥提取物的研究是必要的。

 

中草藥提取物的類別

  根據不同的目的或要求可以對中草藥提取物進行多種方式的分類。例如根據用途可分為藥用提取物、食用提取物、日化用提取物等;根據提取溶媒可分為水提取物、乙醇提取物、乙酸乙酯提取物等;根據溶解性能可分為水溶性提取物、脂溶性提取物等。除此之外,目前國際上流行的草藥提取物有近種,按其作用和功效可分為:

抗抑鬱劑:貫葉連翹提取物、卡瓦胡椒提取物、緬草提取物等。

抗氧化劑:葡萄籽提取物、綠茶提取物、松樹皮提取物等。

免疫調節劑:紫錐菊提取物、灰樹花提取物、人蔘提取物、刺五加提取物、絞股藍提取物、黃耆提取物、靈芝提取物等。

鎮靜劑:纈草提取物、啤酒花提取物等。

植物雌激素與婦女保健類:當歸提取物、紅車軸草提取物、黑升麻提取物、大豆提取物(大豆異黃酮)等。

減肥藥:烏龍茶提取物、枳實提取物、麻黃提取物等。

運動營養素:蒺藜提取物、枳實提取物等。

護肝類:水飛薊提取物、五味子提取物等。

改善心血管系統功能類:銀杏葉提取物、丹蔘提取物、蓮子心提取物、紅景天提取物等。

改善記憶類:千層塔提取物、積雪草提取物等。

抗病原微生物類:大蒜提取物、白柳皮提取物、北美黃連提取物、石榴皮提取物、博落回提取物等。

男性保健類:淫羊藿提取物、鋸齒棕提取物等。

功能甜味劑:甘草提取物、甜葉菊提取物等。